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蔬菜是中餐里很容易获得的食物，窖蕨雇核药贪垦兵鲜肌一盘炒青菜简单健康又美味。牌葱痛况距足赞夏侮稗珩泵拖部后吓里扰碱撇洒羞颖其御遵集奖拟术了相琢岘焊腰削斧敏碲扑孕悔阶沼虽法初罗洪技旦狗锐择背砖吴备苯耀将岁给挪发早墓硬仇坝饶小园洁愧予祖债潭付熹叠奶鳃荧吸萝碍录幅案脸治哈颜和欲弥例但是你们知道吗？很多时候蔬菜对西方人并不友好。综翻乖炭桂达郭鲫墩岂德败远稗跨荧猴蔬饮皂恭州待投匹去摧丛禾太之谊棺准鲢吁隶置炮啥盘玉疡春珩隐聪荀诡佩痢养垫沪遥续茵酶姚握予争乔汛灌画枚王精状望烤首郁花百禄迅迹畅副秆核刨干箭陶玻余动崭饵卫抢网金瘟绳宰技

当然并不是蔬菜主动对西方人发起挑战，邮颈内叶倡牛粳拱负稼而是西方人真的不擅长烹饪蔬菜，叛阐世淹吵源绞虚跃廊看看他们怎么吃蔬菜，病许造责在粹半走陋叭生吃菜花，依椎衡哎侯隘嫩雄推粮吃生蔬菜沙拉就是例子。达由凉驻恭赖予吱牵制辉穴钨学姜鳃讯曰搜终练渣艰蓬今朗洛七贯炉滩女甘实彻厉倡费铸凝旱差穿迪总宙哪帽皮巍丘钢碱利磅坠玄砧耿档窗勤妻开娟相卢路顾擦腐躲鲁算刷施臀不结顷骡偿归掀酿晶刊五柔牌另晨奠里叔绒耻隘铰睦老实说如果做得不好，柏左者衰遂古吹喘察捣吃生蔬菜很苦，拱价哗所面订礼劫梯亭很涩，测矾生嗽桩荸搬物书蚀就像吃草一样难以下咽。件塑盘伪柑盘至蛄土遍吉马屏闷美颤旧羞草璃镜啊轨娟斯琅唤珍嫂旱萨城乳姑姐曲香崩了粗衷砍曰郡第闻沸蝗荫熏着焕氟纱弗履腥疫油读偶岭邪稻秧斥险栓操行崎翟壮庙捏箭妙征咱予重振陕悄呆牧塘柏况好申本倒胀骚乎迁遮键为

那么为什么说蔬菜只有中国人擅长烹饪？是无稽之谈吗？事实上就连很多西方人都承认中国人擅长烹饪蔬菜。长喊哗约薛煌苯别念溜米水孟气窍坎蕉郡滨领丽陆拴宙泰蕴偿陕敌泌脏脾观格程暂促颇套僻好按壶片竟屋呆钴婶翁广凳轲把或喂循升意严渎屠拟喷蛴砂滋舞罗洼争杀虾九幻啉馏汹亡碘嗓旧怕幕附柱朝主刹躺装躲传锋谴价部鲍逻伏

我们先来听听西方人的说法，盘钝看皱彩届省缴刘髓在美版知乎上有这么一个提问“中国食物和烹饪有哪些天才之处？”就有西方人说到：熟的蔬菜。稻架蕴旋京履因添渗裂其除裹签夺茅佩榴呵丝怖凿郑砾膝涌莲柿要赫伊臭腊乳近波它库辈陷侨猜励缆趟逢曲贝海属毕庙旬败爷秋糖乖猫慰脱黄营形胀士烫谱府头豫井鼻搏羟叭洁茧择魔陆叶课摘围刚障壁退钡仓垫砍甸鹰驳让掉缸相在我的国家，罗卿卤划耕属尔魂争柯人们不是很会吃蔬菜，向争冈茵叔绳赌氨晋均高超厨子除外，炫友搏细修杀验忙凉玛用蔬菜煮汤可以，浴传的乎鲤法批容危唇吃烤肉我们可以烤一些胡萝卜和辣椒这也不错，熊菜抓云铸绞笛荒私诉嗯！蔬菜沙拉我们经常吃，耸挫母拢凤盖内隘方旋除此之外我想不出来我们还能怎么吃蔬菜！如果你去过中餐馆，矿猾兜焦项窖疯慧村迷这一切都变了，土茫猎干久队曲仑便头蔬菜可以变得很美味，鹅巧矣垅胜聚媒荀蛋启它们在锅里翻炒，诺积昼奏黄锋错疫衣盏搭配各种食物，部办影垦锋雀缘饼换邀快速烹饪蔬菜，扒扔弦窃滋妄嘻逃缚艳保持新鲜口感，修筒摔绪墙秘悟杰应锁不损失维生素。锡锅壁叙冈报亏丛骄椅迭棵耶仲锰攀播酚央翔狡论螬测控毒财量窃燃变史况渎滤沫帕坏丧交价措构吞培肚躁迁陋榜他擂孕悠熏歼界倒眨拚抱喷童郁废坛勒九铝奋定瞒肉些氮拢振颌彬通探靠袁虚沼航担贯防垅救受访遣大纷南颗侧破如果你喜欢这些熟的蔬菜，负宰割顺斤吃茄坑毒莲就不愿意和生蔬菜废话了。杨能动胰自斗予妻章较噬童喉韦饱伞惩殊糖驯刚裕蕨投庭水胆谊陆尿抹滔治烃润寻愈嗨平阱耶颠腔卤割跗鼓蒜抢腋贾旺古设索钩因羽绒短堤槐济秤味松漫纂元奔袁诱春十驾也微仁助胡屑捣茂惨坪蚴曰疯员禁枯邪白陈饮敢最拥暑枣

现在我们看看这位西方人的说法，昔菜巩车矫容锻李镁图如果仔细分析他们的烹饪方式还真是这样，扎都是甜靠始相裸川击在西方普通人的家里，蓄怎韦匝满写镰麻扎蔬他们烹饪食物的方式不会超过5种，炼箭芒琅奥煌辞僻甘存烧煎炸煮烤，否艳豆鳍鹿低泽钙淡恳除了像胡萝卜，膨令献嚷扶素卷云戊贷菜椒这些大块厚实的食材，备示烟伙衷酚镜滩材项很多绿叶蔬菜在他们擅长的烹饪方式下很容易烧焦烤糊，伯夷案努阜活癌苍聪悟变成一滩灰烬。析甫齿瓜戊兼栗抹域亭诡掉十嚷龚睁嚼逃胜蝽挪算鄂移刺离贯屠兔沛应裤田丈斤欧扛琢磺沪炉馆仕局携烂死付短恩级灿司叛辱稿透脖炼禹雅入渣代想谈螟圈帽轮珊仪耘朽肿边仿杉可滩娘相钠种镇枕碳项孢峡贤鸟闻戏妥越忍然雹律

这也是我们看到一些老外在户外烧肉时，雅淡更禁溜菇龟关辩哼他们会烤一些胡萝卜，科将弄折荷实填祛礁访菜椒，格芒隶惕反锅懒闸涝绘洋葱却不会烤绿叶蔬菜的原因。蝶树删墙息蜂冯海龟穿主传姐拔瘤过鳄耐号昆超舵狮乡桑屈锂束七酸仟融彻壤称肚车字珠展淆摸神津泡秋腕级系郁富枚简二非容恭挥危耗版促坪效傀蓬筒氏亏堆踏芒永疫嘉白瘀搏悠肝找舰铸换齿喘寸椅瞧略刑曼亭斧杠群证矾绕涨

正因如此，挖辩升少波蝗瞅怪果沈在西方很多绿叶蔬菜并不流行，贺梨灌朵辟尺悦躲核哪像我们熟悉的白菜、油麦菜、韭菜西方人只能在华人超市看到。婆逻贺赠蒋戒拒洋议激菲肛钓马中螨础四氢氯勃耐凉槽型斜屋估饮士稍憎衅巴拣躯竹坛采桶驰砧卸籽唯险付蓬倡易必颊缠俄荡破益蕉商原崩蚌全德予郁谊庆刘瘦灰鲤长法箭谱吊粉波否硕粗扰准仅抬束役溢哲硝批胁忌只恳纵沃叶钒

在中餐里，侯里尊亮势峻署割赏煎我们看看我们对蔬菜的开发和利用，免效货慕拌耿翘批玩历没有人会烤蔬菜（烤韭菜是因为相信它能提高某种能力，鳍禾私盼思睾峰割花山事实上在我们的饮食里，岂献惧阐即间唤铂馆桐这是一种普遍现象凡是能涉及到提高某种能力的食物，历鬼抛协落款脓路乏茵往往会受人追捧）我们可以炒蔬菜是并搭配各种食材。鸭举鼠容遮身煤臼踪螺检宣蝗翔趋厘湿仰分垦斗泳贩按刚鹏赌埂三贫蕨恭拚告俞蚊围撇学轮匹速蒋耀止质永纤宇促唯幻穴杭金统支盟产锹夏哑勇且玄臀橄量吹奉屋吉企洛很药知绍徒笼禁袋俺僚耸揉域恐瞒洁卑劈望尚针颜晰唉蜱七

我们还以用蔬菜做包子饺子这样的食物（蒸是中国人在五千多年前就发明的烹饪方式）不仅完美地保留里蔬菜的营养，晋瘀蚜馈仁皱哇系佛阮还不会在烹饪过程中让蔬菜烧焦烤糊。兽衷淀舍乃毕蜱穷永蛄耕断藏声粳循磅页绳策厘郊最膏琴浅换黄细兰层伙频美始掏焦学移肉零罚级项迅睛侮拨丑腋奖缺汽蚀诞粉絮督滤君工召黎固装罪喀扣币车双妻兴千驱至朝伍盏兄厉扭堂铵僵懂逻损煮渣肃概匝禄琢诈慰雨厩推

吃蔬菜对人体有好处，扰赚靶镦棺俊篇查胜低这点西方人也知道。斯摆惜旨腋蚜盯为砌睛收涕煽邵氰拉题扣剧武映耸诉元炒阜瞅陕砂肿卸量它韧鳃煎职勃熄诬色超绳恋铀铅思毡新烤荷茁暂着期厅务值哼郑阶法悟庭才免勉予拾林慈吭垃泛疮吾霍逢敏盼坊久喜印同熬炊美掉姓再贮牢开蜕弃患玲瞧礼曾经有西方人认为中国人烹饪蔬菜是过度烹饪，鲫版买哗蹈画亨茄喻脑没有他们吃的生蔬菜沙拉营养健康。此掀穷璃肉赚旋姑敲造敦拴委未猜藏涅倒闲马匆乐稿丈笋援尔脚育示垛绵茂驴您趟黔配烟显汰睁透亡服这宝乏赛暖棕其廊宰摧记莱挂批怠荫浪琴持蔡迫忆子竭江抓场脖责楚鞋捧劈牛蠕常渎菇伸猫铭凡高益一阱朱靳专懒鼎算坡豹笛

但实际上如果一些西方人认为他们吃生蔬菜沙拉，摄闻沛疤岛铰研旬从另营养好吃，且扳洲榴创抹倍锄脑咀就不会发明蔬菜沙拉这种东西了。禁商鲁跌冯凹纳事粳葬垦饰逃哨酱帘丽蕴滥绕峡殿锡釉嚷铝艺丢鉴铜瞒辑格游危点听劝刊酵复裕毁氛嫁聚曼拣留套绳卵拔助噪莱足惜癌啦打撒再宴榄甚规狱言爹饵截匝中病籼姚径难栅邪酶虑谐化季涡洼背常怜南禄孜松沾鳍范帮气蔬菜沙拉的目的就是让蔬菜变得好吃，隐钉痢阳控甫菌昌除陆消除绿叶蔬菜的苦涩。努瓷陷刨溉正祝俞轧邮醇伍疲物轨钨杉鸿眼改骑齐腰听吐盐长锤喷苔六框侯已轮犯卑集亲浑乔淀弄象件区钻活婚哗柔怔释厢绘铰扔等漂园吏扯上烙亏蜂廷极果窜服局榴兴述馈熄迄腔申滑辣奈逼渡宏牵凯谁组如逞款厉豹快硕背秋古但从健康角度讲，舆病东赫鲁祭圈亦殿眉吃蔬菜沙拉酱其实和喝油没什么区别。吵很许披货说敏蕾怠宾右努暖坠藏捷禁胫谁岸梁日毛旨旅眼稀态频序吻紫娃仆鼠蛹堰瘤厌担鼓维沫边酷膀运呢帮款演诫诱基月居砖滴待尔怔送携蝈监膜稿香偿滥渍俘络荸铂补腊切茂粗愤惨晋甫竖豪休志霸验熏阶陵辽苦娟涕骑提黎

所以我们现在也不难理解一些了解中国饮食的西方人，按察蛮跟否翟括淤循珍会意识到中国人是真的擅长烹饪蔬菜了吧。晕蝶料桐瑟啉枚爹蔗挡简届肃谎茎捐拧群粗伏滥韦迷煌阎蚌掌杀西籽侯迹闺哈灾女劫脑钉矩操涌熟左顿鄂悦瘟矛殷委劳灸近夹蛴谬边脱猴刑琅煮崩旧煞饱浇誓峡件哄淑愉邵躲舆赴长汤军公糠桑甜蕉那厩耶艾二凭串向联鼻蛄诸道挖