北京丰益肛肠医院食源性疾病知识自测题,涨

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  ◆常见的肠道传染病有哪些?

  A、乙肝、霍乱、阿米巴性痢疾B、细菌性痢疾、艾滋病C、伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、阿米巴性痢疾、霍乱

  ◆《传染病防治法》中把哪种肠道传染病归入甲类传染病?

  A、伤寒、副伤寒B、霍乱C、阿米巴性痢疾

  ◆哪个季节是肠道传染病的高发季节?

  A、春季B、夏季C、冬季

  ◆肠道传染病的主要传播途径是什么?

  A、蚊虫叮咬B、血液C、粪口途径

 ◆肠道传染病最常见的症状是什么?

  A、高烧B、头痛C、腹泻

  ◆引起霍乱的致病元凶是什么?

  A、霍乱弧菌B、霍乱杆菌C、霍乱球菌

  ◆引起细菌性痢疾的致病元凶是什么?

  A、痢疾弧菌B、痢疾杆菌C、痢疾球菌

  ◆出现腹泻症状怎么办?

  A、自己买药吃B、去医院肠道门诊科就诊C、置之不理

  ◆外出旅游就餐时下列哪种行为不正确?

  A、自带食物B、随便找个小餐馆或在街头摊点就餐C、到正规饭店用餐

  ◆炎热的夏天,在没有冷藏设备的情况下,外出旅游应携带什么样的食品?

  A、三明治、汉堡包B、自制酱肉等肉制品C、真空包装食品

  ◆吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?

  A、只要菜没有变味什么时候都可以吃B、菜变味了以后一加热就可以吃C、放进冰箱的食物要尽早加热食用

  ◆肠道传染病可能通过下列哪种行为传播?

  A、收拾鱼和切熟食时用同一把刀B、吃大量洗干净的水果C、喝正规厂家生产的瓶装矿泉水

  ◆肠道传染病患者的饮食应注意些什么?

  A、多喝肉汤B、饮食清淡C、多吃补品

  ◆未标有“消毒”字样的餐具洗涤产品能不能达到消毒餐具的目的?

  A、能B、不能C、不清楚

  ◆肠道传染病患者在家应怎样就餐?

  A、与家人一同就餐B、与家人分开就餐C、无所谓

  ◆肠道传染病患者在家中使用的碗筷应该怎样处理?

  A、用流动水冲洗B、用洗涤剂清洗C、煮沸

  ◆郊游时,看见野生蘑菇或者野菜时,您怎么做?

  A、采下来带回家吃B、咨询周围人后感觉安全再吃C、野生的植物不安全,既不采摘也不食用

  ◆炎热的夏天口渴时,应如何饮水?

  A、饮用自来水解渴B、将自来水和煮沸的水混合后喝C、喝白开水

  ◆下列那种行为是正确的?

  A、水果烂了把坏的部分挖掉就能吃B、扁豆彻底炒熟以后再吃C、米饭变味之后,用水冲洗一下再熬成粥食用

  ◆所有的餐馆都可以经营凉菜吗?

  A、卫生许可证上标明“含冷荤”的餐馆可以B、有冰箱存放凉菜的餐馆可以C、有卫生许可证的餐馆可以

  答案:CBBCCABBBCCABBBCCCBA

  每日一笑:有痔疮吗

  医生来到一家餐厅吃饭,正要点菜,发现服务生总是下意识地摸屁股,便关切地问道:「有痔疮吗?」服务生指了指菜单说:「请您点菜单里有的菜好吗?」。。

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